Según el Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) para el mes de julio de 2019, se ubicó en 3 millones 247 mil 472 bolívares con 13 céntimos, aumentando Bs. 621.893,98 – 23,7%, con respecto al mes de junio de 2019 y 47.767,1% entre julio de 2018 y julio de 2019.
Destacan que se requieren 81.2 salarios mínimos (Bs. 40.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 108.249,07 diarios, casi 3 salarios mínimos cada día.
Todos los rubros subieron de precio
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: carnes y sus preparados, 50,4%; frutas y hortalizas, 30,7%; café, 27,3%; raíces, tubérculos y otros, 26,6%; grasas y aceites, 26,3%; granos, 24,5%; azúcar y sal, 23,3%; cereales y productos derivados, 20,7%; leche, quesos y huevos, 13,3%; pescados y mariscos, 5,4% y salsa y mayonesa, 5,2%.
Escasez
Siete productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, atún enlatado, aceite de maíz, arvejas, pastas alimenticias, pan y sardinas enlatadas: el 11,66% de los 60 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean 24 productos básicos como: cera para pisos, leche condesada, suavizante y medicamentos como Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; anticonceptivos Belara y Trental; Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 31 productos en este registro.
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