La disco sopa es una fiesta nació en Francia y se trata de un grupo de personas que se reúnen para recolectar los alimentos sobrantes de los mercados. Se recogen las frutas y verduras para luego preparar exquisitos platos, y compartirlos de forma gratuita al compás de la música y las sonrisas. Su fin es concientizar a la población sobre el desperdicio de la comida e invitar deliciosos platos a quienes menos tienen.
El tercer miércoles de cada mes, diversos grupos juveniles como la organización Make Sense, los chefs de Generación con causa -propuesta de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú)-, y el municipio del distrito limeño de Miraflores se unen para celebrar esta gran fiesta de comida recolectada. Ellos preparan, disfrutan y comparten para acabar con el hambre.
En Latinoamérica el 15% de alimentos se desperdicia cada año, y en el Perú 120 toneladas de comida se bota a diario.
