Vanessa Cárdenas encontró en la neurogastronomía la manera no solo de cocinar con un propósito, sino también de cambiar su vida. Una serie de relaciones fallidas llevaron a esta chef a entender que tenía que darle un vuelco de 180 grados a lo que venía haciendo para que no solo su entorno, sino también ella cambiara.
Ese revolcón de la vida la hizo investigar mucho más. Unió la física cuántica, epigenética, conceptos del Kabbalah, del yoga y un sinfín de herramientas que le permitieron no solo cambiar el timón, sino, asegura, ser más feliz.
Todo eso lo recopiló la zuliana en el libro Vivo para ser libre: una guía efectiva para que tus emociones vibren con tus deseos, que ya está disponible en Amazon. Asimismo, en su perfil de Instagram también ofrece diariamente consejos para tener una vida más sencilla y plena. «Combino la neurociencia, la epigenética y la física cuántica. Con sus principios, nosotros podemos crear la realidad que queramos, pero tradicionalmente nos saboteamos la vida. Mi libro es un compendio de toda mi historia, de cómo llegué a entender la vida».
Para Cárdenas, la práctica es fundamental para llegar a un estado de equilibrio. «Si tienes la oportunidad de aplicar la teoría, esos conceptos, entonces, sabes no solo que funcionan, sino que te da la oportunidad de ver cómo lo hacen y poder hacer la transformación».
El autoconocimiento, la transformación, la meditación y relajación, el empoderamiento y el plan de acción son las cinco fases que proporciona la autora para conseguir el cambio y el equilibrio.
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